С раннего возраста родители должны заботиться о том, чтобы рацион ребенка был правильно составлен и содержал все необходимые питательные вещества. Таким образом, они будут формировать положительные привычки питания своего ребенка. Зная правильные правила и применяя их во взрослой жизни, у детей есть шанс как можно дольше наслаждаться отличным здоровьем.

Чтобы предотвратить ожирение у ребенка…

Кормление ребенка с первых дней жизни, особенно в младенческом возрасте, оказывает значительное влияние на формирование обмена веществ в организме на протяжении многих лет. Следовательно, благодаря сбалансированному питанию беременной женщины, а затем и кормящей матери, риск для повзрослевшего ребенка, например, сердечный приступ, инсульт или ожирение, может быть уменьшен.

Благодаря правильному питанию ребенка, правильному подбору пищи вы можете «запрограммировать» обмен веществ в его организме. Примером этого является развитие детского ожирения еще до второго года жизни. Использование диеты, содержащей слишком много белка, приводит к чрезмерному увеличению количества и объема жировых клеток. И если ребенок этого возраста имеет избыточный вес, вполне вероятно, что и в последующие годы жизни будут проблемы с поддержанием массы тела.

Существует много сходных взаимосвязей между изменениями, происходящими в организме ребенка, и методами кормления, которые обычно формируются родителями. На «программирование» обмена веществ влияют свойства пищи, потребляемой ребенком.

Что вы должны помнить?

По мнению некоторых представителей медицинского сообщества, ожирение, сердечные приступы и инсульты во взрослом возрасте могут быть вызваны недоеданием не рожденного ребенка в первые два триместра беременности. Поэтому на всех этапах развития ребенка, особенно во внутриутробной жизни и в младенчестве, «программирование» оказывает огромное влияние на здоровье.

Родители должны помнить, что жиры в достаточном количестве являются важным питательным веществом и их нельзя исключать из пищи. Производные жиры участвуют в развитии нервной системы, сетчатки и регуляции роста у детей. Некоторые из них также регулируют функции пищеварительного тракта и способствуют усвоению кальция в организме. Даже в раннем детстве организм ребенка может переваривать и усваивать жиры.

Всегда помните, что аналогичные нормы питания не могут быть использованы для ребенка, по сравнению со взрослыми. Например, взрослые, пытаясь снизить уровень холестерина в крови и предотвратить атеросклеротические изменения, снижают содержание жира в ежедневном меню. Напротив, для ребенка жир (не в избытке) является очень важным питательным веществом, обуславливающим правильное развитие.

Несколько слов о сладком и соленом

В рационе маленького ребенка должны быть сложные углеводы, содержащиеся в овощах, фруктах, соках. Они являются очень хорошим источником энергии и положительно влияют на работу пищеварительного тракта. С диетической точки зрения сложные углеводы более полезны для младенцев.

Углеводы, вводимые в пищу, могут быть ранжированы в соответствии со «степенью сладости» в ряду: от наименее сладкого сахара, которым является лактоза, до самого сладкого — сахарозы и фруктозы. Лактоза, содержащаяся в оптимальных количествах в грудном молоке, защищает ребенка от переедания. В свою очередь, мы знаем, что сахароза, вводимая в небольшом количестве младенцу, страдающему, например, кишечной коликой, оказывает успокаивающее действие.

Чтобы предотвратить возникновение гипертонии в зрелом возрасте, рекомендуется ограничить потребление натрия, содержащегося в поваренной соли. Однако даже небольшое количество соли, добавляемой в супы или пюре, заставляет малыша гораздо охотнее есть приготовленное блюдо и воспринимать его вкус. Следует помнить, что соль нужно употреблять в ограниченных количествах.

Важно выделить простое, но очень важное правило. Ребенок, который питается здоровой пищей, хорошо развивается — как с соматической точки зрения, так и с точки зрения психики, интеллекта и эмоций. Сытый ребенок источает радость жизни, подвижен, счастлив, улыбается, впитывает новые знания.

Конечно, иногда каждый ребенок может заболеть. Детские болезни — например, лихорадочные состояния, рвота, диарея или запор — могут привести к временному недоеданию ребенка. Следовательно, так важно не только дать ребенку соответствующие лекарства, но и обеспечить регулярное кормление или, по крайней мере, возможность пить. Поэтому, когда мы думаем о поддержании здоровья с помощью правильного питания, мы часто концентрируемся на предотвращении болезней цивилизации. Однако следует помнить, что правильное питание ребенка также становится важным «лекарством» при типичных заболеваниях и недугах детства.

Добавить комментарий

Войти с помощью: